Miel crémeux

Le miel crémeux, aussi appelé miel cristallisé, se distingue par sa texture lisse, onctueuse et facile à tartiner. Contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, il ne contient généralement ni crème ni ajout particulier : sa consistance est obtenue grâce à une cristallisation maîtrisée du miel. Doux en bouche, il est idéal sur une tartine, dans un yaourt, avec des fruits ou pour sucrer une boisson chaude. Sa couleur et son goût varient selon les fleurs butinées par les abeilles. Pour préserver sa texture, conservez-le à température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la chaleur excessive.

Pot de 250g = 4,5 euros