Miel crémeux

Le miel crémeux, aussi appelé miel crémeux ou miel cristallisé fin, se distingue par sa texture douce, onctueuse et facile à tartiner. Il est obtenu grâce à une cristallisation contrôlée : le miel est travaillé afin de former de très petits cristaux, ce qui lui donne son aspect lisse et homogène. Contrairement à une idée reçue, cette texture ne signifie pas que le miel est altéré ; elle est naturelle et n’enlève rien à ses qualités gustatives. Idéal au petit-déjeuner sur une tartine, dans un yaourt ou pour adoucir une boisson chaude, le miel crémeux offre une alternative pratique au miel liquide, car il coule moins et reste agréable à utiliser au quotidien.

Pot de 500g = 9 euros